Das Freak n'Hot-Gästebuch
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Adminkommentar:
Da hast Du völlig recht! Also bittesehr:
500 g Mehl (Dinkel / Körnchenmehl gemischt)
1 Beutel Trockenhefe
1 1/2 TL Salz
Ca. 2.5 dl Wasser
Alles kräftig durchkneten
3 Pack Speckwürfeli ( die, dies im Doppelpack gibt)
2 Zwiebeln
Anbraten und abkühlen lassen, anschliessend in den bereits ein bisschen aufgegangenen Teig mischen.
Teig nochmals aufgehen lassen
Schöne Form gestalten (z.B. Lang und dann zwirbeln)
Im Ofen bei 220 Grad Umluft 15 Min. Anbacken
Ofen auf 180 Grad stellen und nochmals ca. 25 Min. Backen
EN GUETE!
Adminkommentar:
Oh, danke für die Blumen!
Und BRAVO, Du bist die erste!
5
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Heidi
10 April 2011 17:46 |
Muss gekonnt sein Spare-Rips zu prüfen, (funktioniert sogar mit angesengten Fingern) aber sie waren wirklich gar,sogar der Knochen! Nicht nur die Pose war diejenige eines Chef Kochs, auch das Resultat, welches gliefert wurde, war hervorragend.
Danke herzlich für Euren Einsatz, auch wir haben es genossen die zwei Tage waren super
Danke herzlich für Euren Einsatz, auch wir haben es genossen die zwei Tage waren super
Annamaria
29 März 2011 08:14 | Nänikon
Zu "Winterspeck trifft Frühlingsbrise": Ich vermisse das Rezept für das feine Speckbrot! 
Adminkommentar:
Da hast Du völlig recht! Also bittesehr:
500 g Mehl (Dinkel / Körnchenmehl gemischt)
1 Beutel Trockenhefe
1 1/2 TL Salz
Ca. 2.5 dl Wasser
Alles kräftig durchkneten
3 Pack Speckwürfeli ( die, dies im Doppelpack gibt)
2 Zwiebeln
Anbraten und abkühlen lassen, anschliessend in den bereits ein bisschen aufgegangenen Teig mischen.
Teig nochmals aufgehen lassen
Schöne Form gestalten (z.B. Lang und dann zwirbeln)
Im Ofen bei 220 Grad Umluft 15 Min. Anbacken
Ofen auf 180 Grad stellen und nochmals ca. 25 Min. Backen
EN GUETE!
Tammy
10 April 2009 16:33 |
SUPER, SUPER, SUPER...
Das gseht ganz toll us...
Ich find das Bild super vom Jazz ufem Hof 04 Album wo mini 2 CHLIINE Brüädere no usgsehnd wie 2 unschuldigi chliini Büäbli (det sinds au wücki no CHLIINER gsi als ich)
Das gseht ganz toll us...
Ich find das Bild super vom Jazz ufem Hof 04 Album wo mini 2 CHLIINE Brüädere no usgsehnd wie 2 unschuldigi chliini Büäbli (det sinds au wücki no CHLIINER gsi als ich)
Annamaria
29 Dezember 2008 13:47 | Nänikon
Ich schliess mich Nina an - mir gefällt die neue Page sehr gut! Macht auch wieder an, um darin "rumzustöbern" 
Nina
22 Dezember 2008 13:12 | Nänikon
Hoi Freken Hot
Ich find eu mega cool!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ich find eu mega cool!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Adminkommentar:
Oh, danke für die Blumen!
Und BRAVO, Du bist die erste!
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Danke für die Blumen! Der Finger sieht schon wieder ziemlich gut aus... ;o)
Und danke für die grosszügige Grill-Platten Spende! So kommen noch viele unserer Gäste mehr in den Genuss von feinen Kleinigkeiten vom Grill...!